יש מי שחושב שאם הוא יפתיע את השף שהוא אוהב בבחירה של מתנה לשף לפי מה שנראה בעיניו כראוי, בוודאי יתפלא לשמוע, כי בהמשך למגוון של מאמרים שנערכו בנושא, נמצא כי השפים מעדיפים לקבל מתנה בדיוק לפי מה שהם ביקשו מלכתחילה.
עוד נמצא במחקרים אלו, כי מעניקי המתנות לשפים מגלים נטייה להתעלם מהבקשה שלהם, מתוך האמונה שלא משנה איזו מתנה הם יבחרו, השפים יעריכו אותה באותה מידה, מה שבהכרח מעיד על חוסר התאמת ציפיות, שעשוי להעיב את ההתנהלות של מערכת היחסים בין השניים. אנו מפצירים בכם ליהנות מקריאה ממושכת של כמה דקות, מראשית המאמר שלפניכם ועד לסופו, כי רב הנסתר על הגלוי, ותוך כדי תהליך הקריאה, תוכלו לגלות – מתנה לשף – כך תגרמו לשף האהוב עליכם לשמוח...
מה הסיבות שתומכות בהענקת מתנה לשף?
יש המון סיבות אשר תומכות בהענקת מתנה לשף. בשל אילוצים טכניים, לא נוכל להציג את כולן בפניכם. בכל זאת, כדי שלא לאכזב אתכם, נביא לפניכם את עיקרי הדברים, כולל מתנות מובחרות שתוכלו לבחור לשף צעיר ולשף מנוסה, תעקבו אחרי דברינו בשקיקה:- יש תמורה לאגרה - החלק הכי טוב ברכישת מתנה לשף או לקונדיטור בא לידי ביטוי שלרוב תזכו ליהנות מפרי העמל שלהם - פשוטו כמשמעו. שפים או קונדיטורים הינם חברים טובים שיש להם, כי הבישול או האפייה עצמה כיפית בשבילם בזמן שאוכלים פינוקים טעימים - זה עונג צרוף לכל המעורבים בדבר.
- משימה גדולה עבור כל שף הינה פירוק עיבוד בשר. זה לא יוצא דופן שמקפיא של שף שמכין בשרים יהיה מלא בבשר במשך שנה שלמה, פחות או יותר. תסייעו להם בהשגה של מספר כלי מטבח נחוצים, ורצוי שתשאלו אותם מה הם באמת רוצים, כדי להימנע מאי נעימויות ומבחירה שגויה של המתנה.
- קיים מנעד רב של סכינים אשר עומדים לרשות השף להכנת התבשילים הריחניים והטעימים שלו. מסכיני טבח ושבירת עור, ועד סכין סימטר, סכיני קצבים כוללים לרוב להבים חדים ומעוקלים המקלים על חיתוך העצם והגידים. תגלו שהסכין הנכונה עושה הבדל גדול כאשר עסקינן אודות שימוש בכמה שיותר בשר מבעל חיים.
- מטחנות בשר מושלמות לשם יצירה של בשרים טחונים לתערובות בהמבורגרים, נקניקים, קציצות וכיוצא בזה. מה שכה פנטסטי במטחנות בשר מתבטא בכך שלרוב הנכם מסוגלים למצוא אותן כקובץ מצורף למיקסר. אף מטחנות בשר מסחריות העומדות בפני עצמן והן בסגנון מצורף בנויות להתמודד עם כל סוגי המשחקים שהשף יכול למצוא בהם ערב רב של יתרונות.
- אם תיכנסו לאתר המתנות של חלום חרוט, תוכלו למצוא מתנה לשף מכל מיני סוגים, כמו למשל - פותחן בירה מעץ עם חריטה, בוצ'ר עץ שיטה עם חריטה אישית, מצית חשמלי עם הקדשה, מנורת לילה בעיצוב אישי, סט סכו"ם, סכינים מקצועיים, וכיוצא בכך.
איזה רעיונות של מתנה לשף כדאי שתכירו?
לא סתם הגעתם לקרוא את המאמר הזה, סביר להניח שאתם תרים אחרי המתנה האידיאלית לחבר הטוב השף שלכם, מי שמביא כמה תוספות לכל אירוע, וממליץ לכם על המסעדות הכי טובות, ומי שידוע בתור המומחה לכל תחום הקולינריה, ויתכן שזה ממש לא פשוט למצוא מתנה לשף. הדבר נובע מהעובדה הפשוטה שסביר הניח כי יש לו כל מה שהוא צריך, ושף בעל נטייה להקפיד ביותר להתאבזר בכל הכלים השימושיים במטבח שלו. ולכן גייסנו צוות של מוחות מומחים של השפים, למצוא בשבילכם מספר מתנות פרקטיות לשף שיקר ללבכם, שכל שף עשוי להפיק תועלת מעצם קיומן, להלן:- יש להניח כי לשף שלכם כבר יש מחבת ברזל יצוק. ובטח כמה כאלו. אך העניין הוא כזה - אף פעם לא יכול להיות יותר מדי מחבתות, יש סוגי מחבתות יוקרתיים שבאמת מסוגלים לעשות הכול, מהקפצה ואפייה, ועד לצלייה ולטיגון. מן ההיבט של כלי בישול לשף, מחבת ברזל יצוק טובה היא חיונית בפרט. משמע, שום דבר לא מתחמם גם כן. שום דבר לא צורב גם כן. ברזל יצוק זה פשוט אדיר.
- במידה ואתם חפצים באמת לגרום לשף שיקר ללבכם לנתר מרוב אושר ושמחה, תשקלו לבחור לו במתנה קולפן מתאים. חרף העובדה שהוא קטן, קולפן יכול לחסוך זמן רב משמעות במטבח. בעוד מרבית בני האדם, במיוחד לחגים, פשוט עושים שימוש בקולפן הלא נכון והם מקשים על עצמם את העבודה הרבה יותר.
- אוסף סכיני שף הוא כנראה הדבר היקר ביותר שלהם, אז אם אתם מחפשים שף ותיק, סביר להניח שהם לא צריכים סכינים נוספות ברם, שף בהכשרה ובתהליך של התמחות עשוי להפיק תועלת לגמרי ממתנה של סט סכינים איכותי שאולי לא ירכוש לעצמו, משיקולי תקציב בעיקר. הסט הוא סט הסכינים הטוב ביותר לשימוש של שף מקצועי והוא במחיר סביר ועשוי מפלדה שתישאר חדה ויכולה לסבול מכות משימוש יום יומי.